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Il existe plusieurs solutions que l’on peut envisager pour le maintien des aliments chauds lors d’un banquet, d’un anniversaire ou lorsque son restaurant est bondé à certain moment de la journée. Il est possible d’utiliser un équipement classique comme micro-onde ou un four électrique. Ce dernier est un appareil permettant de réchauffer rapidement les plats.
pour commencer, préchauffer le four à 180°, puis prenez un plat en verre, pour qu'elle soit bien cuite, et mettez les saucisses dedans. Il est à savoir que vous pouvez utiliser autre plat à defaut de celui en verre. Le temps qu'elles doivent passer dans le four est de 30 minutes. Leur peau devient brune vous indique qu'elles sont cuites.