Site web : cuisiner-en-famille.com
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-se-fait-la-preparation-du-chou-rave/
Pour préparer du kohlrabi, il vous faut des choux-raves, de l'huile d'olive et des oignons, vous aurez également besoin d'ail, du persil, du sel et du poivre. Le sucre est une option facultative.
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Alors, pour les recettes de kohlrabi (soupe de chou poêlé), commencez dans un premier temps par débarrasser vos légumes de leurs peaux avec de l'eau, puis épluchez-les. Dans le second temps, disposez dans un grand récipient, les morceaux du chou et salez-les.